6月8日下午，由学生处、旅游学院联合主办的“新中式调饮&无酒精鸡尾酒调制”帮扶培训在八号实训楼三楼8309西调酒实训室顺利开展，40余人次在校困难学生参与本次技能实训活动。
活动现场，赵艳辉老师结合行业岗位需求，依次讲解新中式调饮文化、无酒精鸡尾酒基础理论、调酒器具使用规范等专业知识，并现场演示果汁调配、分层配色、口味搭配、鲜果装饰等实操技巧。调酒社团成员全程协助指导，配合老师为同学们答疑解惑、纠正操作手法。大家认真聆听讲解、观摩示范，随后分组动手实践，一步步完成饮品调制，在亲手操作中熟练掌握调饮流程与制作要点。现场交流探讨声不断，学习氛围十活跃。
此次技能培训是学院落实“资助与育人并举、扶困与扶志结合”理念的具体举措，将职业技能培养与帮扶工作深度融合，既让同学们学到实用的饮品调制技艺，熟悉茶饮门店、酒店吧台、休闲水吧等岗位工作内容，有效提升了职业竞争力，也为大家拓宽了就业择业渠道。
下一步，旅游学院将持续借鉴成熟帮扶模式，打造可复制、可推广的饮品技能帮扶项目，不断丰富帮扶形式、拓展培训品类，以实用技能赋能学生成长，持续探索暖心资助、精准育人的新方式。
